2021年7月– date –
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小麦粉
小麦の耐暑性
はじめに 小麦 (Triticum aestivum L.) は、イネ科に属する一年生の長日性自家受粉... -
大豆
大豆の変異原性
概要 人口増加に伴う食糧不安の問題に対処するための技術や進歩を模索することは、... -
小豆
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 3
結果と考察 近似組成および粗エネルギー分析の結果は、Palombiniら(2013)およびL... -
小豆
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 2
素材と方法 サンプリング 小豆(Vigna angularis)の栽培品種:angularisとniponen... -
小豆
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 1
概要 小豆は、必須栄養素を豊富に含む小さな赤い穀物で、アジアの伝統的な料理に使... -
小豆
あずき - 豆の物理的・栄養的特性とその健康効果
概要 小豆(Vigna angularis)は、中国をはじめとする世界各地で何世紀にもわたっ... -
大豆
温暖地における有機大豆作技術2
事例紹介 田畑輪換で高単収の有機大豆作 -大豆・麦・水稲の3 年6 作輪作を実施- ... -
大豆
温暖地における有機大豆作技術1
地域の特徴と有機大豆作の問題点 営農条件からみた地域の特徴 温暖地に属する地域...
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