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中国で栽培されている小豆(Vigna angularis)生育種のバリエーション１
概要 小豆（Vigna angularis (Willd.) Ohwi & Ohashi）は、中国の北から南まで... -
SSRマーカーに基づく小豆とその近縁種の遺伝的多様性
SSRマーカーに基づくアズキとその近縁種の遺伝的多様性に関する研究Lixia Wang, Xu... -
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 3
結果と考察 近似組成および粗エネルギー分析の結果は、Palombiniら（2013）およびL... -
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 ２
素材と方法 サンプリング 小豆（Vigna angularis）の栽培品種：angularisとniponen... -
ケモメトリクス手法を用いた小豆栽培品種の栄養成分と生理活性物質の分析 １
概要 小豆は、必須栄養素を豊富に含む小さな赤い穀物で、アジアの伝統的な料理に使... -
あずき - 豆の物理的・栄養的特性とその健康効果
概要 小豆（Vigna angularis）は、中国をはじめとする世界各地で何世紀にもわたっ...
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