主な虫害の発生生態と対策 有機大豆作では、発芽・苗立ちを良好にさせることとともに、害虫対策が最も大きな克服すべき課題になっている。有機大豆作を定着させている地域や農業者は、病虫害をあまり問題にしていないが、新規の有機大豆 […]

有機大豆作の作付規模や圃場の気象・土壌条件等の営農環境に応じて、適宜必要な技術を選択して栽培する。 播種時の湿害対策 種子の調湿 保管中の大豆種子は予想以上に乾いているので、これをそのまま水中に浸けると急激に水を吸収して […]

機械除草 有機大豆作では、大豆が地面を覆うまでに発生する雑草をいかに抑制するかが重要であり、中耕・除草は欠かせない作業である。中耕・除草は適期に行わないと抑草効果が劣るが、開花前の中耕の時期は梅雨期後半に当たることが多く […]

大豆は圃場の排水が悪いと根群が浅くなり、根粒菌の活性も低下する。大豆栽培に望ましい圃場は、降雨後の湛水期間が半日以内で、地下水位は40cm 内外である。この水準を超える排水不良地では平畦での栽培は困難であり、圃場の排水対 […]

土づくりで重要な役割を果たす有機物資材の利用や留意事項は、有機稲作とも共通の内容が多いので、重複を避け、本項では慣行栽培圃場から有機大豆作へ移行時の土づくりを中心に解説する。 有機質資材の施用 転作田での有機大豆作を開始 […]