WELSEEDは、
北海道が育んだ穀物を、
関西をはじめ全国の食の現場へ
お届けする専門商社です。
北海道産の小麦・大豆・小豆を中心に、
穀物や飼料の卸売と仕入業務コンサルティングを通じて、品種や産地にまでこだわった調達をご提案します。
私たちの立ち位置は、単なる「卸売業者」ではありません。
北海道十勝発祥のヤマチュウグループの一員として、生産者と消費者の間に立ち、双方の想いをつなぐ役割を担っています。
小麦粉
北海道産小麦を原料とした小麦粉です。パン・麺・製菓など、幅広い用途に対応します。国内で流通する小麦は海外産が多くを占めますが、北海道は国産小麦のおよそ7割を産する国内最大の産地です。私たちは、北海道産ならではの風味と品質をお届けします。
大豆
豆腐・納豆・味噌・煮豆など、日本の食卓に欠かせない大豆。北海道は国内有数の大豆産地であり、品種ごとに味わいや加工適性が異なります。用途に合った品種選びから、私たちがご提案します。
小豆
和菓子の餡をはじめ、製菓原料として親しまれる小豆。北海道は日本の小豆生産量のおよそ9割を占める一大産地です。銘菓にも選ばれる高品質な北海道産小豆を、確かなルートでお届けします。
WELSEEDの3つの特長
①北海道産・国産にこだわる調達
私たちは、北海道産・国産の穀物を専門に扱っています。輸入原料による低コスト調達とは一線を画し、産地の確かさで、お客様の商品づくりを支えます。豆も小麦も国内有数の産地である北海道。その恵まれた風土が育てた良質な原料を、確かな品質でお届けします。
② 豆と小麦を、まとめて調達
大豆・小豆に加えて、小麦・小麦粉まで一括でご提案できるのが私たちの強みです。豆を専門とする商社では扱いの少ない小麦もカバーし、幅広い原料ニーズにワンストップでお応えします。
③ 関西の食を、神戸から支える
神戸に拠点を構え、近畿圏を中心とした食の現場に密着してお応えします。北海道の産地と関西の実需をつなぐ窓口として、迅速でこまやかな対応を心がけています。
私たちが提供する
2つのサービス
穀物・飼料の卸売
－北海道の実りを、
確かな品質でお届けする－
北海道産の小麦・大豆・小豆を中心に、穀物や飼料を安定してお届けします。私たちは品質の高い北海道産・十勝産にこだわり、必要な品種を、必要な量、必要な時期にお届けできる体制を整えています。作柄や相場が動く中でも、お客様の生産計画に合わせた安定調達を支えます。
仕入業務コンサルティング
－課題に、最適な調達で応える－
「この品種を、この産地から仕入れたい」「新しい商品に合う原料を探している」—食に携わる企業が抱える調達の課題に、私たちは仕入れのプロとしてお応えします。品種指定・産地指定はもちろん、生産者と連携した商品開発まで、一歩踏み込んだご相談を承ります。北海道の生産現場を知る私たちだからこそ、ご要望の先を見据えた原料をご提案できます。
WELSEEDの強み
－ヤマチュウグループの調達網－
私たちの最大の強みは、ヤマチュウグループが
北海道で築き上げてきた「生産者と直結した調達網」にあります。
ヤマチュウグループは、北海道十勝で70年以上にわたり農業に寄り添い、
生産者から直接農作物を買い付ける流通を築いてきました。
契約栽培を通じて特定の農家と関係を結び、
どの畑で誰が育てた作物かをたどれる「顔の見える流通」を実現しています。
たとえば、ある銘菓に使われる小豆は、契約農家が丹精込めて育てたもの。
生産者は自分の作物が最終的にどんな商品になるのかを知り、誇りを持って農業に取り組んでいます。
WELSEEDは、この調達網を関西の食の現場へとつなぐ窓口です。
北海道の生産者の想いと確かな品質を、関西のお客様のもとへ。
グループの力を背景に持つからこそ、私たちは品種・産地レベルまで踏み込んだ提案ができます。