2021年5月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 mw2pz97aeu 大豆 大豆の生理・生態的特性 大豆の生育 大豆の生育期間は極早生品種でも最低約120日が必要である。日本で栽培される大豆品種の多くは有限伸育型（登熟期に節数の増加が止まる）なので、生育期間の長短は開花までの長短と結実に要する期間の長短に由来する。大豆 […]
2021年5月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 mw2pz97aeu 大豆 有機大豆作の問題点と有機栽培を成功させるポイント 有機大豆作の技術的問題点 大豆の有機栽培上の技術的問題点は、端的には病害虫の多発、雑草繁茂であり、これらから派生する労働時間の増大及び収量の低下や不安定性である。大豆の有機栽培に関わる技術的問題点を挙げると以下の通りであ […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 mw2pz97aeu 大豆 大豆生産と有機栽培技術を巡る事情 大豆生産を巡る課題 国産大豆の現状と課題 我が国で消費される大豆は、近年油糧用需要の減少から、食用、飼料用、種子用を含め平成21年時点では370万tを切っている。需要のうち68％は搾油用、22％が食用に供され、残りは飼料 […]
2021年5月11日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 mw2pz97aeu 未分類 米粉に関する動向 生産動向 米粉用米の生産量は、平成25年産以降２万トン前後で推移していましたが、平成29年度以降は約３万トンまで回復しています。 需要拡大に向けた対応 米粉用米の利用量は、平成24年度以降、年間２万数千トンで推移していま […]
2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 mw2pz97aeu 小麦粉 国内産麦の生産と流通の動向 国内産麦の生産状況 小麦 作付面積 近年の国内産小麦の作付面積は約21万haと横ばいで推移しています。平成30年産の作付面積は、北海道は12.1万ha、都府県は9.1万ha、全国では21.2万haとなり、前年産並となって […]
